Haz tu propio queso feta macerado con hierbas en casa con esta facilísima receta que te explicamos a continuación con la que conseguirás un sabor aromático que enamorará a todos.
Receta de Queso Feta macerado con hierbas
Difficulty: MediaRaciones
4
personasTiempo de preparación
30
minutesPuedes utilizar el queso feta macerado casero de esta receta para tus ensaladas, como snack o para acompañar en tostas. Puedes emplatar el queso con diferentes ingredientes para acompañar como fruta o verdura cruda cortada a tiras finas.
Ingredientes
400 gr Queso Feta griego de leche de Oveja
2 dientes Ajo
1 Guindilla
Sal
Pimienta Molida
1 cucharada Alcaparras
2 cucharadas Hierbas picadas: Albahaca, perejil, tomillo, menta y romero)
1/8 l Aceite de Oliva
Elaboración
- Corta el queso en tacos (aprox. 1cm).
- Pica el ajo muy fino y retira las semillas a la guindilla, después, córtala en rodajas muy finas.
- Añade sal al ajo y a la guindilla, pimienta, las hierbas y las alcaparras. Pon aceite de oliva virgen extra.
- Vierte el aliño sobre el queso feta y déjalo macerar toda la noche.
