Anímate a preparar esta receta de salmón ahumado con mantequilla de romero con textura suave y ligera. No te llevará mucho tiempo y sabrás cómo preparar una comida de calidad y saludable.
Receta de salmón al horno con mantequilla de romero
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Difficulty: Media
Raciones
4
personas
Tiempo de preparación
30
minutes
¿Sabías que el salmón es considerado un superalimento? El salmón es el pescado con menos grasas saturadas y más contenido de ácidos grasos Omega-3. Además es una fuente rica de proteínas.
Ingredientes
4Filetesde salmón
150grde mantequilla
4Patatas
3Cebollas
Romero fresco
Sal gorda
Elaboración
Precalienta el horno a 180º y deja que se ablande la mantequilla.
Pica el romero y mézclalo con la mantequilla blanda. Envuelve la mezcla en papel film y guárdalo en la nevera.
Marca el salmón en una plancha caliente.
Pela las cebollas y las patatas y córtalas en rodajas. Colócalas en una fuente para horno y añade el salmón.
Hornea durante 15 minutos. Después, añade la mantequilla de romero al salmón y listo para servir.
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