En este artículo te enseñamos cómo pelar un aguacate de 6 formas diferentes para que disfrutes de este alimento y preparares con él recetas muy saludables.
Aprende a pelar un aguacate fácilmente y sin complicarte la vida con las siguientes claves y trucos de cocina ¡Comprueba que es muy sencillos!
Cómo pelar correctamente un aguacate paso a paso
Antes de pensar en cómo pelar bien un aguacate es importante que evalúes si te interesa tenerlo entero o partido por la mitad en función de la receta de aguacate que vaya a realizar.
En primer lugar quita el trunquero para comprobar si está maduro o no, si la pulpa se ve de color verde es que está listo para consumirse. Ahora corta transversalmente tocando el hueso y divide los en dos girando ambas partes.
1. Método de la cuchara
Un truco para pelar el aguacate una vez lo has partido en dos es el siguiente: dale con el cuchillo un golpe seco al hueso y lo quitas girando levemente Con la cuchara puedes extraer la pulpa fácilmente y tener el aguacate pelado sin que se estropee este producto tan delicioso. Si no lo vas a usar entero y vas a guardar media parte, conserva la mitad del aguacate que tiene el hueso que no se oxida tan rápidamente.
2. Divide y vencerás
Por otro lado, puedes cortar el aguacate en cuatro partes y quitar la piel fácilmente siempre que este esté maduro.
3. Un corte superficial
Otra idea para pelar el aguacate y que es clave para pelarlo entero es realizar un corte superficial en la piel del aguacate y luego ves retirando poco a poco.
4. El método tradicional
También puedes pelar el aguacate entero con un cuchillo y siguiendo el método habitual para pelar cualquier fruto, aunque trazando un corte mínimo puedes hacerlo sin complicarte demasiado.
5. Pelador de aguacates
También puedes pelar aguacate con un utensilio de cocina que esté diseñado específicamente para este uso, existen laminadores y cortadores y peladores de aguacates que te ayudan a trabajar y separar cada una de sus partes.
6. Método del vaso
En caso de no tener en casa un pelador de aguacates o de no gustarte el método de la cuchara puedes pelar un aguacate con un vaso, tan sólo tienes que partir fruto en dos mitades, introducir la boca por el extremo más ancho y empezar a extraer la pulpa para poder cortarla a tu gusto. Este truco de cocina es muy práctico.
