Las conservas evitan que ciertos ingredientes ralenticen su proceso de deterioro. Existen muchos tipos de conservas en nuestro país, entre ellos las de pescado y marisco son conservas gourmet que no pueden faltar en tu despensa, las conservas de legumbres son una opción muy recurrente para cuando no tienes tiempo de cocinar y las conservas vegetales aportan a tus recetas saludables un toque diferente. Sigue leyendo y repasa la información más básica sobre las conservas de España.
Nociones básicas sobre las conservas
Aprende a diferenciar las alternativas y posibilidades que te ofrecen las conservas a la hora de cocinar saludablemente y disfruta del sabor de las mejores conservas de elaboración artesanal.
Tipos de conservas
Abordamos las clases de conservas que existen, definimos los conceptos de salazón, encurtidos, escabeche y mucho más.
Diferencias entre las conservas y las semiconservas
¿Sabes en qué difieren cada uno de estos productos gourmet? Además de que las condiciones de almacenamiento de estos productos es distinta, existen otros aspectos relevantes que debes conocer.
Aprendiendo a escoger conservas premium
A la hora de cocinar alimentos una lata de conservas no requiere una gran elaboración, las conservas gourmet tienen un sabor y una textura delicada y muy especial.
Cómo elegir las mejores conservas
¿Cuáles son las conservas más saludables y naturales? ¿En qué tienes que fijarte para escoger las mejores conservas de marisco, pescado, legumbres o vegetales?
Las mejores marcas de conservas de pescado
Encuentra la mejor selección de conservas del mar para preparar recetas de conservas. Repasa las opciones de alta gama de conservas de pescado y marisco que puede enriquecer tus platos.
Las mejores marcas de conservas vegetales
¿Quieres contar con una serie de conservas gourmet de hortalizas en tu despensa? Estas son las alternativas más interesantes que ofrece nuestra tierra.
Utensilios prácticos para elaborar conservas
¿Quieres llevar a cabo algunas ideas y recetas conservas en casa y no sabes por dónde comenzar? Lo primero que tienes que revisar es si tienes los utensilios necesarios para ello, tapas, envases y otros tipos de accesorios de cocina y de gadgets que pueden ayudarte a simplificar el proceso de elaboración, toma nota.
Los utensilios y accesorios para preparar conservas caseras
Si te cuestionas qué necesitas para elaborar conservas en casa toma nota, con estos utensilios y herramientas podrás realizar las recetas de conservas más ricas que te puedas imaginar.
