La compra de un nuevo electrodoméstico puede ser complejo, especialmente cuando se trata de un horno de convección.
Los hornos eléctricos de pared para empotrar están disponibles en una variedad de tamaños, características y estilos según las necesidades de cada uno. Además, ofrecen varios beneficios, incluido su diseño de ahorro de espacio, facilidad de uso y apariencia elegante.
Sin embargo, con tantas opciones disponibles, es importante considerar cuidadosamente tus necesidades así que te ayudamos a elegir un horno de pared para tu hogar. Por ello, en esta guía te daremos la información que necesitas para hacer una buena compra.
¿Qué tipos de hornos de pared existen?
A la hora de comprar un nuevo horno de pared o mural, es posible que te sientas abrumado por la cantidad de opciones disponibles. Para que te resulte más fácil, te dejamos un rápido resumen de los tipos de hornos entre los que puedes elegir.
- De convección: estos hacen circular aire caliente por toda la cavidad para conseguir un calentamiento uniforme y tiempos de cocción más rápidos. También ayuda a que los alimentos se cocinen uniformemente, lo que es perfecto para hornear y asar.
- Simples: son los más comunes y caben en casi cualquier cocina. Suelen venir con las funciones básicas y ofrecen más que suficiente para satisfacer sus necesidades culinarias diarias.
- Dobles: son ideales si tienes una familia numerosa o haces muchas comidas, ya que te ofrecen el doble de capacidad que un horno de pared simple, por lo que puedes cocinar varios platos a la vez. También son perfectos para ahorrar energía porque utilizan primero la cavidad inferior cuando se cocinan platos pequeños.
Ventajas de los hornos de pared frente a otros tipos de hornos
Una de las mayores ventajas de los hornos de pared es su comodidad y flexibilidad. Estos son fáciles de instalar y se pueden colocar en cualquier lugar donde haya una toma de corriente. Además, al estar empotrados en la pared, no ocupan mucho espacio. Pero, ¿qué otras ventajas tienen?
Cocinan rápido
Los hornos murales suelen calentarse mucho más rápido (en menos de 10 minutos frente a los 20 minutos de algunos modelos convencionales) para que puedas tener la cena en la mesa en poco tiempo.
Cocción uniforme
Estos equipos están diseñados para proporcionar una distribución uniforme del calor. Esto significa que los alimentos se cocinarán de manera más uniforme que cuando se utilizan otros tipos de hornos. Así evitarás fondos quemados o centros fríos.
Funciones versátiles
La mayoría de los modelos vienen con varios modos como hornear, cocinar por convección y asar. Con estas funciones versátiles puede cocinar fácilmente cualquier cosa, desde pasteles y tartas hasta asados y guisos.
En general, los hornos murales son ideales para aquellos que buscan una forma cómoda y eficiente de cocinar sus platos favoritos rápidamente con resultados siempre deliciosos.
¿Cómo elegir el horno empotrable más adecuado para tu hogar?
Al momento de elegir este aparato, debes considerar algunas características importantes. Entre ellas:
Tamaño
Los hornos de pared están disponibles en varios tamaños, y su elección dependerá de lo que mejor se adapte a tu cocina. En principio, te recomendamos medir el espacio donde planeas instalar el horno para determinar el ancho máximo, la altura y la profundidad disponibles. Asegúrate de que no haya un borde o moldura que pudiera afectar la instalación.
Asimismo, te recomendamos considerar el tamaño de tus utensilios de cocina y la cantidad de alimentos que normalmente cocinas. Si con frecuencia preparas mucha comida o usas instrumentos de gran tamaño, es posible que quieras optar por un horno más grande.
En función de tus necesidades de cocción, deberás elegir entre un horno simple o doble. Los primeros son ideales para familias pequeñas o medianas, mientras que los segundos son más adecuados para grupos familiares más grandes o para aquellos que con frecuencia tienen invitados.
Modos de cocción
Los hornos de pared generalmente ofrecen varios modos de cocción para proporcionar versatilidad y flexibilidad en la cocina. Algunos de los más comunes son:
- Hornear: es el modo de cocción estándar para la mayoría de los hornos. Utiliza el calor del fondo del horno para cocinar de manera uniforme.
- Broil: este modo usa el calor desde la parte superior del horno para cocinar la comida rápidamente y dorar lo de arriba.
- Convección: emplea un ventilador para circular el aire caliente por todo el horno, lo que resulta en una cocción más uniforme y más rápida.
- Toast: este modo combina la cocción de convección con una temperatura más alta para cocinar carne de manera uniforme y crear un exterior crujiente.
- Vapor: este modo que se puede usar para una cocción más saludable, como vegetales o pescado al vapor.
- Inicio retrasado: este modo permite establecer una hora para que el horno comience a cocinar, por lo que puede tener comida lista cuando lo necesites.
Al conocer los diferentes modos de cocción que podrían tener los hornos de pared, es más sencillo elegir un modelo que ofrezca las características que necesitas según tu estilo de cocina.
Opción de autolimpieza
Si para ti es importante que la limpieza sea más fácil, te recomendamos buscar hornos con ciclos de autolimpieza. Esta es una característica conveniente que puede ahorrar tiempo y esfuerzo para limpiar el aparato.
Existen dos tipos de opciones de disponibles en los hornos de pared: limpieza de calor alto y de vapor. En el primero se utilizan temperaturas de alrededor de 500-600 °F para quemar los residuos de alimentos, mientras que en el segundo se usa agua y temperaturas más bajas para aflojar y disolver cualquier acumulación.
Al considerar la compra de un horno de pared, debes tener en cuenta que esta característica puede aumentar su costo. Además, algunas opciones de autolimpieza podrían producir olores o humo desagradables durante el ciclo de limpieza. Por ello, es importante seguir las instrucciones del fabricante y asegurarse de que la cocina esté bien ventilada.
¿Eléctrico o de gas?
Antes de elegir un tipo, lo primero que debes considerar es si tienes una línea de gas o una toma de corriente disponible en la ubicación donde se instalará el horno. Y es que si no cuentas con una conexión de gas, será más sencillo instalar uno eléctrico.
Ambos hornos ofrecen un excelente rendimiento de cocción, pero tienen diferentes ventajas. Por ejemplo, los hornos de gas tienden a proporcionar un calor más húmedo, por lo que son ideales para cocinar platos que requieren alta humedad, como asados. Los eléctricos, por otro lado, entregan un calor más seco, lo que los hace perfectos para hornear pan u otras comidas que requieran este tipo de calor.
Consejos para la instalación de hornos empotrables
Si has decidido invertir en un horno de pared, es importante que conozcas sobre el proceso de instalación. Aquí tienes algunos consejos para asegurarte de que tu horno se instala de forma segura y correcta.
Elige la ubicación correcta
Los hornos de pared deben colocarse debajo de una superficie de encimera. Asegúrate de elegir una ubicación que proporcione suficiente espacio alrededor de la unidad, ya que esto garantizará una circulación de aire adecuada y ayudará a evitar que el aparato se caliente demasiado.
Sigue las instrucciones de seguridad
Lee atentamente el manual de instrucciones. Este proporciona la información que necesitas sobre las directrices de seguridad. Por ejemplo: requisitos de potencia, distancia de separación y cualquier otro detalle pertinente que necesites conocer para garantizar una correcta instalación del horno de pared.
Contrata a un profesional
Si no tienes experiencia en la instalación de aparatos eléctricos como hornos de pared, lo mejor es contratar a un electricista o contratista certificado con experiencia en este tipo de trabajo. Esto aumentará el margen de seguridad, así como el rendimiento y la longevidad del aparato.
Preguntas frecuentes sobre los hornos de pared
A la hora de comprar un horno de pared, es posible que tengas algunas preguntas. Estas son algunas de las más comunes:
Preguntas frecuentes para utilizar un horno empotrable
No existe uno mejor que otro, pues ambos ofrecen un buen rendimiento. La elección depende de tus preferencias personales y de la disponibilidad de gas o líneas eléctricas en tu hogar.
Sin embargo, debes considerar que los hornos de gas suelen tener una instalación más costosa, pero pueden ser más rentables de operar a largo plazo. Los eléctricos, por su parte, son generalmente más fáciles de instalar y mantener.
No existe una respuesta específica, pues es algo que varía según varios factores como el tamaño del horno, su eficiencia energética y la frecuencia con la que se usa. En términos generales, los hornos de pared eléctricos consumen entre 2,000 y 5,000 vatios por hora mientras están en uso, con un promedio de alrededor de 3.000 vatios por hora.
Depende de tu espacio y de cuánto cocines. En general, si vives solo o tienes pocos familiares, un horno de 30 pulgadas debería ser suficiente. Si a menudo organizas reuniones o cocinas comidas copiosas, quizá te convenga un modelo más grande, de 36 pulgadas o más.
